23 settembre 2006

Funghi, castagne e tartufo: solstizio d'autunno

C'è chi dice il 21, chi il 22 e chi il 23..il solstizio d'autunno comunque sia, è arrivato (finalmente..!!) e gli odori fanno a gara per sopraffare l'olfatto..
Ieri sera rientrando c'era quello splendido odore di legna che arde, al crepuscolo inizia a farsi sentire un odorino di sottobosco che fa venire una voglia di fragolina di bosco e mirtilli..e al mattino l'aria è fresca e viva che un sorriso a 32 denti è d'obbligo..
Si l'autunno è arrivato, l'edera inizia ad arrossire alla corte serrata della brina, i primi ricci cadono e l'appennino modenese si attrezza per arricchire le proprie giornate con i frutti dei nostri boschi..Preparatevi perchè noi lo stiamo facendo e presto potrete gustare i castagnacci sotto la Pieve di Rubbiano, banchettare con il Re tartufo ed assaporare le mille prelibatezze che si possono preparare con i funghi raccolti il giorno prima..
Quindi
...restate in attesa con noi dei primi frutti dell'autunno!

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