Le Ricette della Mostra Mercato del Tartufo - Ristorante Impero

Torniamo a salire lungo l'appennino fino a Frassinoro, per curiosare all'interno della cucina del Ristorante Impero e scoprire il suo menù dedicato alla Sagra del Tartufo di Montefiorino.

Antipasto Tradizionjale

Bis di primi

Risotto con zucca e gamberoni in cestino di parmigiano con scaglie di bianco

Crespelle tartufate

Bis di secondi

Tagliata di manzo su letto di rucola con scaglie di nero oppure con parmigiano
reggiano e aceto balsamico accompagnata da patatine nostrane al forno

Arrotolato di vitello farcito profumato al tartufo con verdure miste fritte

Dolci della casa

€ 40,00 bevande escluse

Il menù è servito a pranzo nei giorni 23,24,30,31 ottobre e 1 novembre.

Albergo Ristorante Impero

Via roma 82 - 41044 - Frassinoro

tel. 0536-969820